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昨日何食べた? 豚丼 おひる

今回は豚丼です。
北海道に引っ越して早2か月
ほんとは外にでたいのですがなかなか思うようにいきませんね

十勝の豚丼の本場が食べたいなと感じて
つくりました。本場は白髪ねぎで、肉は炭火で焼くらしい

北海道では定番のタレ、ベル食品のものをつかって
豚肉、玉ねぎ、小松菜、高菜を一緒にいれて炒めただけ
簡易豚丼

汁は松茸の味お吸い物(市販)に定番つくりおき
キノコマリネをいれただけのもの
これも今度、レシピだそう。簡単だから



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卵は丼にかかせない
でも生で卵白はとりたくないから卵黄のみ
卵白は生で食べると卵黄の栄養を阻害するらしい
みんな卵かけごはんで損してないかい



動かなくても腹が減る
人間の不思議
でも食べるものが人をつくるので
簡単でもいいけど、美味しくないものは
食べたくないわけですよ
腹が膨れればとか、栄養がとれればっていうのとは違うのね
そこのところどう思いますか?

はやく十勝旅行したい、そんな食事


お題「昨日食べたもの」
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