らくソム

日本茶のある暮らし シンプルライフ

2020-05-11から1日間の記事一覧

我が家のスペシャリテ 味噌漬け豚

お題「こだわりレシピ」今回は、うちの定番である味噌漬け豚 こだわりはあるのですが とてもシンプル豚肉は少し厚みがあるもの、とんかつ用くらい ロース、肩ロース、バラなどがおすすめ 肉には先に塩を表面に軽く振り10分ほど置き キッチンペーパーで水気…